Alchemilla – Cucina biologica vegana e vegetariana

A Bologna, in via Mascarella 76/A, potete trovare la cucina biologica vegana e vegetariana di Alchemilla, un laboratorio-cucina-pasticceria con vendita al pubblico di pranzi da asporto, dolci torte, focacce… e tante altre cose da scoprire pian piano. Tutte le materie prime sono biologiche, e a km 0 nella maggior misura possibile. Tutte le produzioni sono vegane, vegetariane, con puntate di cucina multietnica. Non mancherà una scelta di piatti completi a base di cereali naturalmente privi di glutine (gluten free), nonché per ogni giorno un piatto crudista (raw food).

Il pranzo da asporto, sia da ritirare in loco, che consegnato a casa o in ufficio, è fatto seguendo un menù settimanale variato tutti i giorni.

Un cereale diverso per ogni giorno della settimana, come ad esempio il risotto semintegrale, il miglio al forno, i pizzoccheri di grano saraceno, le lasagne di farro….con i colori e i sapori delle verdure di stagione. Insieme alle proteine vegetali del tofu, del seitan e dei tanti legumi della nostra terra. Non mancheranno mai le insalate di verdure fresche. Focacce, dolci, torte e panini saranno l’alternativa al piatto del giorno, o “l’aggiunta” per chi avesse molta fame!

Posto nella cittadella universitaria vicino a Piazza Verdi e comodo ai dipendenti Unibo anche per una pausa pranzo, grazie alla convenzione stipulata è possibile usufruire delle seguenti agevolazioni:

  • Dipendenti Unibo     sconto 10%
  • Soci CUBO                  sconto 15%
  • si accettano buoni pasto day
  • importo minimo della consumazione 10,00€ a persona

Condizioni per  le consegne a domicilio:

  • Dipendenti Unibo     sconto 10%
  • Soci CUBO                  sconto 15%
  • si accettano buoni pasto day
  • importo minimo dell’ordine 20,00€
  • prezzo fisso per consegna 3,00€

 

Alchemilla

Sito: Alchemilla

Via Mascarella 76/A – 40126 BOLOGNA

Tel. (+39) 051 9912745 – Cell. (+39) 327 2544520

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Daniele Levorato

Daniele Levorato

Coordinatore Convenzioni CUBo tel. 051.2096118 daniele.levorato@unibo.it danielelevorato.it

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